鳳梨中含有豐富的蛋白,這是其主要酵素,另外還含有磷酸、過氧化等。鳳梨酵素在醫學臨床上有許多功能,如抗發炎、改善關節與肌肉傷害、清除傷口壞死組織、降低關節發炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外近年來的研究還發現,其有增強免疫力及
鳳梨酵素抗發炎? A
鳳梨的盛產季夏季,其中鳳梨酵素可增加免疫力、預防心臟病和降低身體發炎。鳳梨含有的維生素c更勝蘋果,礦物質豐富,缺點糖分高,糖尿病與肥胖族群要飲食節制。 鳳梨酵素的使用方法依目的不同而異,如果用於幫助消化,則建議飯後服用;若應該於消腫抗發炎,則建議空腹服用,避免過多胃酸破壞鳳梨酵素。一般來說,應用於消腫抗發炎的劑量約200-800毫克(劑量範圍大,主因為各研究採用鳳梨酵素效價不同,常用mcu、gdu
抗氧化、清除自由基: 鳳 梨含有的對香豆酸有抗菌、抗氧化、清除自由基等
關節研究指出補充200-2000mg的鳳梨酵素能減少軟組織腫脹,減輕關節疼痛指數,補充至125萬CDU鳳梨酵素能降低關節發炎反應物質,提高膝關節炎患者之生活品質。對於運動損傷修復補充鳳梨酵素90mg能減輕韌帶扭傷的疼痛、腫脹、幫助恢復功能。 誰需要補充鳳梨
王證瑋補充,鳳梨當中的鳳梨酵素為具有消炎症特性的酶,可以對抗感染,並且殺死細菌
防止血液過度濃稠、改善發炎:鳳梨酵素可預防血液過度濃稠、增加血液局部流量,因此有鎮熱效果。
鳳梨酵素的使用方法依目的不同而異,如果用於幫助消化,則建議飯後服用;若應該於消腫抗發炎,則建議空腹服用,避免過多胃酸破壞鳳梨酵素。一般來說,應用於消腫抗發炎的劑量約200-800毫克(劑量範圍大,主因為各研究採用鳳梨酵素效價不同,常用mcu、gdu
王證瑋說明,鳳梨酵素還能降血壓,並且可以防止血栓形成,最大限度減少心絞痛和短暫性腦缺血發作嚴重程度。甚至有研究顯示,鳳梨酵素可減少氧化壓力及抗發炎,所以能降低癌症罹患風險。 看更多:吃黑巧克力保養心血管!營養師曝6大好處 可降血糖、抗
有研究指出,鳳梨酵素(Bromelain)有抗發炎的效果,不少處方藥也有鳳梨酵素的成分,但網路傳言,多吃鳳梨就可抗發炎、治療關節疼痛的說法是否